İnsanın hiçbir hareket yapmadan, vücudunun normal fonksiyonları yerine getirebilmesi için gerekli olan enerji düzeyine bazal metabolizma deniyor. Bazal metabolizma dinlenme durumunda bir kişinin harcadığı enerji olarak tanımlanıyor. İç Hastalıkları Uzmanı ve Obezite Uzmanı Dr. Yavuz Furuncuoğlu, metabolizma hızını ölçtürmeden yapılan diyetlerin kişinin sağlığını ciddi şekilde bozabileceğini söyledi.

NASIL ÖLÇÜLÜR?

Pek çok kişinin zayıflamak için diyete başlamasına rağmen kilo vermediğine dikkat çeken Dr. Furuncuoğlu, bu durumun altında metabolizma hızı dikkate alınmadan tercih edilen diyet programın olduğunu kaydetti.

Günümüzde bazal metabolizmanın çeşitli yollarla ölçülebileceğini aktaran Dr. Furuncuoğlu, “Bazal metabolizma hızı kullanılan oksijen miktarı belirlenerek ve oluşan kalori ölçülerek bulunabileceği gibi hesaplama yöntemi ile de tahmin edilebilir. Diğer bir yöntem kanda proteine bağlı iyot miktarını ölçerek bazal metabolizma hızını görmektir. Bazı cihazlar bunu otomatik olarak ölçer ve hesaplayabilir” diye konuştu. Devam et »

İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Beslenme Uzmanı Diyetisyen Dr. Zeynep Koç, yaz mevsiminde çocuklara meyve suyu yerine dondurma, kiloları ile başı dertte olanlara da dondurmalı diyet önerdiklerini bildirdi. Dondurmanın, kalsiyum, fosfor, protein, A, E ve B grubu vitaminler içeren son derece besleyici bir gıda olduğunu belirten Dr. Koç, şöyle konuştu:

“Biz, çocuklara, meyve suyu yerine dondurma yemelerini tavsiye ediyoruz. Okul mönülerinde sürekli çocuklara meyve suları veriliyor, ancak konsantre hazırlanmış meyve sularında kalori dışında besleyici bir şey yok. Oysa ki çocuklar, sağlıklı büyümeleri ve iyi bir kemik yapısına sahip olmaları için son derece gerekli bir besin maddesi olan süt yerine, sıcakların geldiği bu günlerde gerekli kalsiyumu dondurma yiyerek alabilirler.” Devam et »

Aşırı kilolarla dikkati çeken Zerrin Özer, birkaç gün önce 27 kilo incelmiş halde ekranların karşısına çıkarak herkesi şaşırttı. Peki Zerrin Özer’in 27 kilo vermesini sağlayan ipuçlarını siz de uygulamak istemez misiniz?

Zerrin Özer 27 kiloyu nasıl verdi?

Şarkıcı Zerrin Özer, yıllarca kilolu haliyle ekranlarda bizi o kilolu görüntüsüne o kadar çok alıştırdık ki Zerrin Özer’i geçenlerde televizyon ekranlarında oldukça zarif ve incecik bir halde görenler bir türlü gözlerine inanamadı.

Özer, “Diyetisyenin verdiği listeye harfiyen uydum. En çok zeytinyağlı sebze yemekleri yedim. Zaten kırmızı et hiç sevmem, yumurta ayda bir kere yedim. Peynir, domates, salatalık; bunları bol bol tükettim. Siyah üzüm, elma, her gün bir küçük yoğurt yedim. Devam et »

Avşar’ın aldığı kiloları vermesinde büyük rol oynayan Banu Kazanç, iki ayda dokuz kilo verdiren diyeti anlattı. “Kilo verirken önemli olan nokta vücutta kas kaybına neden olmadan, tamamıyla  kilonun yağdan verilmesidir.Yine verilen kiloların kalıcı olabilmesi için çok hızlı kilo vermeye çalışmak yanlış olacaktır.

Vücuttaki kas oranını korumak ve sadece yağdan verebilmek için ayda 5 kilo vermek yeterlidir.Yüzünüzün çökmemesi için diyetinizde proteinli yiyecekleri eksik bırakmayın” diyen Banu Kazanç’ın diyet listesini uygulamak ise oldukça kolay.
Devam et »

Beslenme ve Diyet Uzmanı Banu Kazanç sık sık karşılaşılan diyet yanlışlarını anlatıyor ve sağlıklı beslenme önerilerinde bulunuyor.

İlk çağlardan beri devam eden güzellik arayışımız asla giderilemeyen bir susuzluk gibi sürüp gidiyor. Makyaj yapıyor, onlarca bakım ürünü kullanıyor, saçımızı boyatıyor, manikür pedikür yaptırıyoruz. Sürekli hoş kıyafetler içinde salınmaya özen gösteriyor, daha çekici ve çarpıcı olmak için saatlerce güneşleniyor, solaryuma giriyor, fazla kilolarımızdan kurtulmak için akla gelmedik diyetler deniyor, spora gidiyor, bütün bunların yetmediği noktada ise estetik operasyonlara başvuruyoruz. İngiltere’de tüketicilerle yapılan bir araştırma, ingiliz kadınlarının güzellikleri için hayatları boyunca 274 bin Euro (yaklaşık 461 bin TL) harcadıklarını ortaya koyuyor.

Düzensiz beslenmek, su içmemek, sürekli atıştırma ihtiyacı duymak, sinirlenince buzdo
labını açıp ne yediğini bilmeden yemek yemek en büyük diyet yanlışlarından. Devam et »

Yağların sağlık üzerindeki etkileri, çeşidi ve miktarıyla ilgilidir. Eğer günlük ihtiyacınızdan fazlasını tüketirseniz, bu yağların da büyük kısmını hayvansal yağlardan elde ederseniz, yağ sizin için sorun olur.Günlük alınması gereken kalori ihtiyacının, %30’u yağlardan karşılanmalıdır. Yağlar, depolanmış enerji kaynaklarıdır. Vücudun devam ettirdiği pek çok fonksiyon için, belirli miktarlarda yağa ihtiyaç vardır.

Hücresel fonksiyonlar, pek çok hormonun üretimi, beynin düzenli işlemesi, cinsel yaşam, üreme fonksiyonu ve daha pek çok vücut işlevi için yağa ihtiyaç duyulur. Yağlar olmadan hücre duvarınız bütünlüğünü koruyamaz. Sinir sistemi ve bellek yeterince güçlü olmaz.
Devam et »

İki haftada altı kilo vermek ister misiniz? Cevabınız ‘evet’ ise İsviçre Sağlıklı Zayıflama Merkezi’nin size sunduğu yepyeni bir yöntemle, Paramediform ile tanışmalısınız. Çünkü bu yöntem size ideal formunuzu ömür boyu koruyabilmenin anahtarlarını sunuyor. Bugüne dek denediğiniz ve hep başarısızlıkla sonuçlanan diyet programlarını unutun gitsin.

İsviçre Zayıflama Merkezi’nin sahibi Şükran Kesici’nin İsviçre’den getirerek Türk hanımlarını tanıştırdığı, yiyerek kilo verme sistemi Paramediform ile yurtdışında uzun zamandır başarılı sonuçlar elde ediliyor.
Maydanozla birlikte yendiği sürece tüketeceğiniz peynir miktarı keyfinize kalmış. Aralarda, canınız istediği kadar portakal suyu içebilirsiniz. Akşam üzeri ise taze sıkılmış havuç suyu içmelisiniz. Çünkü havuç suyu akşama doğru artan şeker isteğini yok ederken, aynı zamanda da karbonhidratlı yiyeceklerin etkisini nötr hale getiriyor. Bunun sonucunda da açlığınızı bastırmak için önünüze her gelen yiyeceğe saldırmıyorsunuz. Devam et »

Sabah

1 su bardağı şekersiz çay
2 kibrit kutusu beyaz peynir
Salatalık, domates
2 dilim kepekli ekmek

Ara öğün

1 su bardağı ayran
2-3 adet kepekli bisküvi
1 porsiyon meyve Devam et »